- 100g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 120g de sucre
- 2 oeufs
- 50g de farine
- 2 càs de cacao
- 2 pincées de vanille en poudre
- 50g de cerneaux de noix
- 50g d'amande
Préchauffez le four à 180°C. Concassez grossièrement les fruits secs. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Lissez au fouet.
Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine, le cacao, la vanille et les fruits secs. Mélangez bien et versez dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé. Enfournez 25 à 30 min.
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Pour l'avoir gouté, c'est le meilleur brownies que j'ai jamais mangé, il n'a pas d'équivalent. Il a vraiment goût de chocolat, et surtout la texture est parfaite, je pense grâce aux gros morceaux de noix, c'est important qu'ils soient bien gros.
RépondreSupprimerRecette à avoir sur soi, même en voyage.